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Productores y exportadores de banano de primera calidad

Descubra nuestra NUEVA Línea de Exportación de CAMARONES

Somos líderes mundiales en producción y exportación de Camarón de Calidad Premium

Establecidos hace 10 años, somos pioneros en el cultivo de camarón en las Américas. Nuestra experiencia nos posiciona como la empresa (y el país) más confiable en el mercado del camarón a nivel mundial. Producimos y comercializamos camarones de la más alta calidad, de manera consciente, socialmente responsable y en armonía con el medio ambiente.

EXPORTAMOS EL MEJOR CAMARÓN CAMARÓN DE ALTA CALIDAD CAMARÓN DE CALIDAD PREMIUM EN EL MUNDO

Nuestros Productos son procesados bajo los más estrictos controles de calidad; cumpliendo con los más altos estándares internacionales.

Clasificación de camarones

Elige el tamaño de langostino que quieras y nosotros te lo fabricamos

Camarones (De cabeza)

Es el camarón al que no le ha faltado ninguna de sus partes constituyentes. Se comercializa congelado y con cabeza.

Clasificación:
40 / 50
50 / 60
60 / 70
70/ 80
80/ 100
100/ 120
120 / 140

Gramos:
20 – 24
17- 19
15- 16
13- 14
10- 12
8 – 9
7

Cola de camarón (sin cabeza)

Es el camarón al que se le ha quitado el cefalotórax o la cabeza por completo, pero conserva el exoesqueleto. Se comercializa crudo congelado.
Clasificación:
21
26
31
36/ 40
41/ 50
51/ 60
61/ 70
71 / 90
91 / 110
110 / 130
130 / 150
150 / UP
Gramos:
28 – 35
22 – 27
19- 21
17- 18
14- 16
12 – 13
10 – 11
8 – 9
7
6
5
4

Valor Agregado Camarones

Se comercializa sin cefalotórax (cabeza) y sin exoesqueleto total o parcial. Además, se realizan cortes según requerimiento del cliente.

Procesos

Realizamos un proceso de gestión integrado, con alta trazabilidad del producto; asegurando frescura y calidad. El ciclo se inicia en nuestros laboratorios de larvas, continúa en piscinas de crecimiento hasta la cosecha; seguido por el procesamiento y envasado del producto; para finalmente llegar a su puerto de destino.

CERTIFICACIONES DE CALIDAD

COMPROMISO CON LA EXCELENCIA

Nuestro grupo productivo está comprometido con la mejora continua; implementando procesos y estándares internacionales, que nos permitan garantizar una producción y procesamiento de primera calidad.

Actualmente nuestra organización cuenta con los siguientes certificados: GMP, SSOP, HACCP e ISO 9001-2015.

Nuestro sistema de trazabilidad, diseñado según los estándares de la Comunidad Europea, que nos permite identificar cada lote de producto por diferentes datos como la fecha; hora de inicio y finalización del proceso, personal involucrado en la misma línea de proceso y lugar de almacenamiento.

Nuestras plantaciones familiares

La historia del extraordinario éxito de BanaBay comienza con nuestras plantaciones en las fértiles regiones de Los Ríos y El Oro en Ecuador, un país reconocido como uno de los principales productores de bananos del mundo, gracias a su sol durante todo el año, su rico suelo y sus perfectas condiciones de cultivo. .

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Dirígete a nuestra sección de contacto y responde las consultas de acuerdo a tus necesidades.

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